The price of fishmeal on the world market has been high, which has caused many investors to pay attention to fish meal processing and export. The fish meal making machines manufactured by our factory and exported to many countries have created huge wealth for many users, such as Malaysia, Nigeria, Chile, the United States, Sri Lanka, Brazil, etc.
Κύρια χαρακτηριστικά των μηχανημάτων ψαριών της Shuliy
Το εργοστάσιο Shuliy έχει σχεδιάσει και κατασκευάσει διαφορετικούς τύπους ολοκληρωμένων μηχανημάτων επεξεργασίας ψαριών και γραμμών παραγωγής ψαριών με διαφορετική απόδοση, με την απόδοση να κυμαίνεται από 500kg/h έως 50 τόνους/ημέρα. Λόγω της πλούσιας εμπειρίας στην παραγωγή και την εξαγωγή, μπορούμε ουσιαστικά να εξυπηρετήσουμε κάθε πελάτη που μας συμβουλεύεται σχετικά με τον εξοπλισμό επεξεργασίας ψαριών και να του παρέχουμε το πιο κατάλληλο πρόγραμμα επεξεργασίας ψαριών.
In addition to customizing the γραμμή επεξεργασίας ιχθυάλευρου that meets the customer’s budget according to customer needs, our factory can also help customers design their fishmeal factory drawings and corresponding production plans with the data provided by the customer, and even conduct cost analysis and profit analysis for customers.
Τεχνολογία επεξεργασίας ψαριών υψηλού λίπους
Υπάρχουν πολλά πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται για την επεξεργασία ψαριών, όπως ολόκληρα ψάρια, νεκρά ψάρια, ζωντανά ψάρια, γαρίδες και καβούρια, εντόσθια ψαριών, κεφάλι και ουρά ψαριών, κ.λπ. Όταν επαναχρησιμοποιούνται ολόκληρα ψάρια για την επεξεργασία ψαριών, οι χρήστες συνήθως υιοθετούν διαφορετικές λύσεις επεξεργασίας ψαριών, όπως υψηλού λίπους και χαμηλού λίπους, ανάλογα με το περιεχόμενο λίπους του ψαριού. Εδώ θα μοιραστούμε μαζί σας τη μέθοδο επεξεργασίας ψαριών υψηλού λίπους.
The processing technology of high-fat fish meal is a process of defatting fish with higher fat content and then drying and flouring. First, heat the fish with a steamer or a dry hot air blower, so that the protein of the fish body tissue is thermally denatured and solidified, and the body fat is separated and dissolved. Then the solids are squeezed by a screw press, and then the solids are dried to make fish meal.
Οι μέθοδοι ξήρανσης χωρίζονται σε ξήρανση με θερμό αέρα και με ατμό. Η θερμοκρασία του θερμού αέρα μπορεί να κυμαίνεται από 100 έως 400°C λόγω διαφορετικών πηγών θερμότητας. Η μέθοδος με ατμό είναι έμμεση θέρμανση, και η ταχύτητα ξήρανσης είναι αργή, αλλά η ποιότητα του ψαριού είναι καλή. Το ακατέργαστο πρωτεϊνικό περιεχόμενο του ολόκληρου ψαριού μετά την απολιπαρίσματος, το μουλιάσμα, την ξήρανση και το θρυμματισμό κυμαίνεται από 50% έως 60%.
Ο χυμός που συμπιέζεται οξύνεται, ψεκάζεται ξηραίνεται ή θερμαίνεται και συμπυκνώνεται σε πάστα ψαριού. Η πάστα ψαριού μπορεί επίσης να παραχθεί από τα εντόσθια ψαριών. Τα πρώτες ύλες υδρολύονται με ένζυμα, φυγοκεντρούνται, απολιπαρίζονται, και το υδρολύτη συμπυκνώνεται για να παραχθεί πάστα ψαριού. Η προετοιμασμένη πάστα ψαριού μπορεί να πωληθεί απευθείας σε βαρέλια, ή να πωληθεί με άμυλο ή πίτουρο ως φορέα και στη συνέχεια να ξηρανθεί και να θρυμματιστεί. Το τελευταίο ονομάζεται ζωμός ψαριού ή μίγμα άμυλου ψαριού, και η διατροφική του αξία ποικίλλει ανάλογα με τον φορέα.