مقدمة لتقنية معالجة وجبة السمك للأسماك عالية الدهون

The price of fishmeal on the world market has been high, which has caused many investors to pay attention to fish meal processing and export. The fish meal making machines manufactured by our factory and exported to many countries have created huge wealth for many users, such as Malaysia, Nigeria, Chile, the United States, Sri Lanka, Brazil, etc.

الميزات الرئيسية لآلات السمك المطحون من شولِي

صمّم مصنع شولِي وصنع أنواعاً مختلفة من خطوط معالجة السمك المطحون المدمجة وآلات إنتاج السمك المطحون ذات سعات إنتاجية مختلفة، تتراوح من 500 كغ/س إلى 50 طن/يوم. وبفضل الخبرة الغنية في الإنتاج والتصدير، يمكننا بشكل أساسي خدمة كل عميل يستشيرنا حول معدات السمك المطحون وتزويده بأكثر برامج معالجة السمك المطحون ملاءمة.

In addition to customizing the خط معالجة وجبة السمك that meets the customer’s budget according to customer needs, our factory can also help customers design their fishmeal factory drawings and corresponding production plans with the data provided by the customer, and even conduct cost analysis and profit analysis for customers.

تكنولوجيا معالجة السمك المطحون عالي الدهون

هناك العديد من المواد الخام المستخدمة لمعالجة السمك المطحون، مثل السمك الكامل، السمك الميت، السمك الحي، الروبيان السلطعون، أحشاء السمك، رأس وذيل السمك، وغيرها. عند إعادة استخدام السمك الكامل لمعالجة السمك المطحون، عادةً ما يعتمد المستخدمون حلول معالجة السمك المطحون المختلفة، مثل السمك عالي الدهون وسمك منخفض الدهون، وفقًا لمحتوى الدهن في السمك. سنشارك معكم طريقة معالجة السمك المطحون للسمك عالي الدهون هنا.

The processing technology of high-fat fish meal is a process of defatting fish with higher fat content and then drying and flouring. First, heat the fish with a steamer or a dry hot air blower, so that the protein of the fish body tissue is thermally denatured and solidified, and the body fat is separated and dissolved. Then the solids are squeezed by a screw press, and then the solids are dried to make fish meal.

طرق التجفيف مقسمة إلى الهواء الساخن الجاف وطرق البخار. درجة حرارة الهواء الساخن الجاف قد تتفاوت من 100 إلى 400 درجة مئوية وفقًا لمصدر الحرارة المختلف؛ طريقة البخار هي تسخين غير مباشر، وسرعة التجفيف بطيئة، لكن جودة السمك المطحون جيدة. نسبة البروتين الخام في السمك كاملاً بعد إزالة الدهون والتشريب والتجفيف والطحن تتراوح من 50% إلى 60%.

العصير المعصور حامضي، يتم تجفيفه بالرذاذ أو تسخينه وتكثيفه إلى معجون السمك. كما يمكن إنتاج معجون السمك من أحشاء السمك. المواد الخام تُحلَّل بالإنزيمات، وتُطرد من خلالها، وتُزَال الدهون، ويُركز المحلول الهيدروليسي لصنع معجون السمك. يمكن بيع المعجون المحضر مباشرة في البراميل، أو يمكن بيعه مع النشاء أو النخالة كحامل ثم يُجفّف ويُسحق. الأخير يُسمّى تغذية عصير السمك أو نشا السمك المختلط، وتتنوع قيمته الغذائية حسب الحامل.