Le MBM (farine d'os et de viande) est un aliment riche en protéines largement utilisé dans l'élevage et l'aquaculture. Comprendre le processus de fabrication de la farine d'os et de viande aide à choisir le bon équipement et à améliorer l'efficacité de la production.
Ce qui suit, nous allons présenter le processus de production de la fabrication du MBM et l'analyser avec notre ligne de production de farine d'os et de viande (MBM).
Manipulation des matières premières
Les matières premières pour la production de farine d'os et de viande proviennent principalement des déchets d'abattoir, y compris les organes animaux, les os et le sang. Ces déchets sont collectés et envoyés à la ligne de production de MBM pour un traitement préliminaire afin de garantir l'élimination des impuretés et la conformité aux exigences de production.
Hydrolyse à haute température
Après le traitement préliminaire, les matières premières entrent dans le processus d'hydrolyse à haute température.
Sous l'action de la haute température et de la haute pression, les substances organiques dans les matières premières sont décomposées en molécules plus petites, tuant les micro-organismes pathogènes et garantissant la sécurité et la valeur nutritionnelle des produits.
Pressage
Les matières premières hydrolysées sont introduites dans l'équipement de pressage pour la déshydratation et la dégraissage. Cette étape élimine l'excès d'eau et de graisse et améliore la sécheresse de la matière première, la préparant pour le traitement ultérieur.
Séchage à la vapeur
Après déshydratation et traitement dégraissant, la matière première entre dans l'équipement de séchage à la vapeur. Sous l'action de la vapeur à haute température, l'eau restante dans la matière première est évaporée davantage pour garantir que l'effet de séchage respecte la norme. Cette étape est critique et a un impact direct sur la qualité du produit final.
Refroidissement
Après le séchage, la matière première doit être refroidie rapidement pour éviter que les températures élevées n'affectent la qualité du produit fini.
La matière refroidie est envoyée au processus suivant via un équipement de convoyage pour assurer le fonctionnement continu et efficace de la ligne de production.
Broyage
Les matières premières refroidies entrent dans l'équipement de pulvérisation pour le traitement final.
Grâce au pulverisateur, les matières premières sèches sont broyées en particules fines, produisant une farine d'os et de viande de haute qualité, ainsi que de la farine de sang. Les produits finis sont tamisés pour assurer une taille de particule uniforme et répondre à la demande du marché.
