La harina de huesos y carne (MBM) es un alimento rico en proteínas ampliamente utilizado en ganadería y acuicultura. Comprender el proceso de producción de harina de carne y huesos ayuda a elegir el equipo adecuado y mejorar la eficiencia de la producción.

A continuación, presentaremos el proceso de producción de MBM y lo analizaremos con nuestro Línea de producción de harina de huesos y carne (MBM).

Manipulación de materias primas

Las materias primas para la producción de harinas de carne y huesos proceden principalmente de residuos de mataderos, incluidos órganos, huesos y sangre de animales. Estos desechos se recolectan y envían a la línea de producción de MBM para un tratamiento preliminar que garantice que se eliminen las impurezas y se cumplan los requisitos de producción.

Hidrólisis a alta temperatura

Después del tratamiento preliminar, las materias primas entran en el proceso de hidrólisis a alta temperatura.

Bajo la acción de altas temperaturas y altas presiones, las sustancias orgánicas de las materias primas se descomponen en moléculas más pequeñas, matando los microorganismos patógenos y garantizando la seguridad y el valor nutricional de los productos.

Prensado

Las materias primas hidrolizadas se introducen en el equipo de prensado para su deshidratación y desengrase. Este paso elimina el exceso de agua y grasa y mejora la sequedad de la materia prima, preparándola para su posterior procesamiento.

Secado al vapor

Después del tratamiento de deshidratación y desengrasado, la materia prima ingresa al equipo de secado al vapor. Bajo la acción del vapor a alta temperatura, el agua restante en la materia prima se evapora aún más para garantizar que el efecto de secado cumpla con el estándar. Este paso es crítico y tiene un impacto directo en la calidad del producto final.

Enfriamiento

Después del secado, la materia prima debe enfriarse rápidamente para evitar que las altas temperaturas afecten la calidad del producto terminado.

El material enfriado se envía al siguiente proceso a través de equipos de transporte para garantizar el funcionamiento continuo y eficiente de la línea de producción.

Molienda

Las materias primas enfriadas ingresan al equipo pulverizador para su procesamiento final.

A través del pulverizador, las materias primas secas se trituran en partículas finas, lo que da como resultado una alta calidad. harina de huesos de carney harina de sangre. Los productos terminados se tamizan para garantizar un tamaño de partícula uniforme y satisfacer la demanda del mercado.