उच्च-फैट मछली के आहार प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी का परिचय

विश्व बाजार में मछली के आहार की कीमतें उच्च रही हैं, जिससे कई निवेशकों ने मछली के आहार प्रसंस्करण और निर्यात पर ध्यान केंद्रित किया है। मछली के आहार बनाने वाली मशीनें जो हमारे कारखाने द्वारा निर्मित और कई देशों में निर्यात की गई हैं, ने कई उपयोगकर्ताओं के लिए विशाल धन का सृजन किया है, जैसे कि मलेशिया, नाइजीरिया, चिली, संयुक्त राज्य अमेरिका, श्रीलंका, ब्राजील आदि।

शुली मछली के आहार मशीनों की मुख्य विशेषताएँ

शुली कारखाने ने विभिन्न उत्पादन के साथ विभिन्न प्रकार की एकीकृत मछली के आहार प्रसंस्करण मशीनों और मछली के आहार उत्पादन लाइनों को डिजाइन और निर्मित किया है, जिनका उत्पादन 500 किलोग्राम/घंटा से लेकर 50 टन/दिन तक है। उत्पादन और निर्यात में समृद्ध अनुभव के कारण, हम मूल रूप से हर ग्राहक की सेवा कर सकते हैं जो हमसे मछली के आहार उपकरण के बारे में परामर्श करता है और उन्हें सबसे उपयुक्त मछली के आहार प्रसंस्करण कार्यक्रम प्रदान कर सकते हैं।

ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार ग्राहक के बजट को पूरा करने वाली मछली का आहार प्रसंस्करण लाइन को अनुकूलित करने के अलावा, हमारा कारखाना ग्राहकों को उनके द्वारा प्रदान किए गए डेटा के साथ मछली के आहार कारखाने के चित्र और संबंधित उत्पादन योजनाएँ डिजाइन करने में भी मदद कर सकता है, और यहां तक कि ग्राहकों के लिए लागत विश्लेषण और लाभ विश्लेषण भी कर सकता है।

उच्च-फैट मछली के आहार प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी

मछली के आहार को संसाधित करने के लिए कई कच्चे माल का उपयोग किया जाता है, जैसे कि पूरी मछली, मृत मछली, जीवित मछली, झींगा और केकड़ा, मछली के आंत, मछली का सिर और पूंछ, आदि। जब पूरी मछली का पुन: उपयोग करके मछली का आहार संसाधित किया जाता है, तो उपयोगकर्ता आमतौर पर मछली की वसा सामग्री के अनुसार उच्च-फैट मछली और निम्न-फैट मछली जैसे विभिन्न मछली के आहार प्रसंस्करण समाधानों को अपनाते हैं। हम यहां उच्च-फैट मछली के आहार प्रसंस्करण विधि को आपके साथ साझा करेंगे।

उच्च-फैट मछली के आहार प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी एक प्रक्रिया है जिसमें उच्च वसा सामग्री वाली मछलियों को वसा रहित किया जाता है और फिर सुखाया और आटे में बदल दिया जाता है। पहले, मछली को भाप या सूखी गर्म हवा के ब्लोअर के साथ गर्म किया जाता है, ताकि मछली के शरीर के ऊतकों का प्रोटीन थर्मल डिनेटुरेटेड और ठोस हो जाए, और शरीर की वसा अलग और घुल जाए। फिर ठोस पदार्थों को एक स्क्रू प्रेस द्वारा निचोड़ा जाता है, और फिर ठोस पदार्थों को सुखाया जाता है ताकि मछली का आहार बनाया जा सके।

सूखने के तरीके सूखी गर्म हवा और भाप के तरीकों में विभाजित होते हैं। सूखी गर्म हवा का तापमान विभिन्न गर्मी स्रोतों के कारण 100 से 400 डिग्री सेल्सियस के बीच भिन्न हो सकता है; भाप का तरीका अप्रत्यक्ष गर्मी है, और सुखाने की गति धीमी है, लेकिन मछली के आहार की गुणवत्ता अच्छी है। वसा रहित, भिगोने, सुखाने और कुचलने के बाद संपूर्ण मछली की कच्ची प्रोटीन सामग्री 50% से 60% के बीच होती है।

निचोड़ा हुआ रस अम्लीकरण किया जाता है, स्प्रे-ड्राई किया जाता है या गर्म किया जाता है और मछली के पेस्ट में संकुचित किया जाता है। मछली का पेस्ट मछली के आंतों से भी बनाया जा सकता है। कच्चे माल को एंजाइमों के साथ हाइड्रोलाइज किया जाता है, सेंट्रीफ्यूज किया जाता है, वसा निकाली जाती है, और हाइड्रोलिसेट को मछली के पेस्ट बनाने के लिए संकुचित किया जाता है। तैयार मछली का पेस्ट सीधे बैरल में बेचा जा सकता है, या इसे स्टार्च या चोकर के साथ एक वाहक के रूप में बेचा जा सकता है और फिर सुखाया और कुचला जा सकता है। बाद वाला मछली का रस फ़ीड या मिश्रित मछली का स्टार्च कहलाता है, और इसका पोषण मूल्य वाहक के साथ भिन्न होता है।