Apakah proses membuat MBM?

MBM (tepung tulang daging) ialah makanan berprotein tinggi yang digunakan secara meluas dalam ternakan dan akuakultur. Memahami proses pengeluaran tepung tulang daging membantu memilih peralatan yang sesuai dan meningkatkan kecekapan pengeluaran.

Berikut ini, kami akan memperkenalkan proses pengeluaran membuat MBM dan menganalisisnya dengan talian pengeluaran tepung tulang daging (MBM) kami.

Pengendalian bahan mentah

Bahan mentah untuk pengeluaran tepung tulang daging terutamanya datang dari sisa rumah sembelih, termasuk organ haiwan, tulang dan darah. Sisa ini dikumpulkan dan dihantar ke talian pengeluaran MBM untuk rawatan awal bagi memastikan bendasing disingkirkan dan keperluan pengeluaran dipenuhi.

Hidrolisis suhu tinggi

Selepas rawatan awal, bahan mentah memasuki proses hidrolisis suhu tinggi.

Di bawah tindakan suhu tinggi dan tekanan tinggi, bahan organik dalam bahan mentah diuraikan kepada molekul yang lebih kecil, membunuh mikroorganisma patogen dan memastikan keselamatan serta nilai nutrisi produk.

Tekanan

Bahan mentah yang dihidrolisis dimasukkan ke dalam peralatan tekanan untuk penyahhidratan dan penyahgrisan. Langkah ini menyingkirkan air dan lemak berlebihan dan meningkatkan kekeringan bahan mentah, menyediakannya untuk pemprosesan selanjutnya.

Pengeringan wap

Selepas rawatan penyahhidratan dan penyahgrisan, bahan mentah memasuki peralatan pengeringan wap. Di bawah tindakan wap suhu tinggi, baki air dalam bahan mentah disejat lagi untuk memastikan kesan pengeringan memenuhi standard. Langkah ini kritikal dan mempunyai kesan langsung ke atas kualiti produk akhir.

Penyejukan

Selepas pengeringan, bahan mentah perlu disejukkan dengan cepat untuk mengelakkan suhu tinggi daripada menjejaskan kualiti produk siap.

Bahan yang disejukkan dihantar ke proses seterusnya melalui peralatan penghantar untuk memastikan operasi talian pengeluaran yang berterusan dan cekap.

Pengisaran

Bahan mentah yang disejukkan memasuki peralatan penghancur untuk pemprosesan akhir.

Melalui penghancur, bahan mentah kering dihancurkan menjadi zarah halus, menghasilkan tepung tulang daging berkualiti tinggi, dan tepung darah. Produk siap diayak untuk memastikan saiz zarah yang seragam dan memenuhi permintaan pasaran.