Внедрение технологии переработки жирной рыбы на рыбную муку

Цена на рыбную муку на мировом рынке высока, что привлекло внимание многих инвесторов к переработке и экспорту рыбной муки. Рыбомучные машины, производимые нашим заводом и экспортируемые во многие страны, принесли огромное богатство многим пользователям, таким как Малайзия, Нигерия, Чили, США, Шри-Ланка, Бразилия и т.д.

Main features of Shuliy fish meal machines

The Shuliy factory has designed and manufactured different types of integrated fishmeal processing machines and fishmeal production lines of different output, with the output ranging from 500kg/h to 50 tons/D. Due to rich experience in production and export, we can basically serve every customer who consults us about fishmeal equipment and provide them with the most suitable fishmeal processing program.

Помимо индивидуальной настройки производственной линии по переработке рыбной муки, соответствующей бюджету клиента, наш завод также может помочь клиентам разработать чертежи их рыбомучного завода и соответствующие производственные планы на основе предоставленных клиентом данных, и даже провести для клиентов анализ затрат и анализ прибыльности.

Технология переработки жирной рыбы на рыбную муку

Существует множество видов сырья, используемых для переработки рыбной муки, таких как целая рыба, мертвая рыба, живая рыба, креветки и крабы, рыбные потроха, рыбные головы и хвосты и т. д. При повторном использовании целой рыбы для переработки рыбной муки пользователи обычно применяют различные решения по переработке рыбной муки, такие как жирная рыба и нежирная рыба, в зависимости от содержания жира в рыбе. Здесь мы поделимся с вами методом переработки жирной рыбы на рыбную муку.

Технология переработки жирной рыбы на рыбную муку — это процесс обезжиривания рыбы с более высоким содержанием жира с последующей сушкой и измельчением. Сначала рыбу нагревают с помощью паровой или сухой горячей воздушной установки, чтобы белок тканей рыбьего тела термически денатурировался и затвердел, а жир отделился и растворился. Затем твердые вещества отжимаются винтовым прессом, после чего твердые вещества сушатся для получения рыбной муки.

Методы сушки делятся на сушку сухим горячим воздухом и паром. Температура сухого горячего воздуха может варьироваться от 100 до 400°C в зависимости от источника тепла; метод с использованием пара является непрямым нагревом, и скорость сушки низкая, но качество рыбной муки хорошее. Содержание сырого белка в целой рыбе после обезжиривания, промывки, сушки и измельчения составляет от 50% до 60%.

Отжатый сок подкисляют, высушивают распылением или нагревают и концентрируют до состояния рыбной пасты. Рыбную пасту также можно получить из рыбных внутренностей. Сырье гидролизуют ферментами, центрифугируют, обезжиривают, а гидролизат концентрируют для получения рыбной пасты. Полученную рыбную пасту можно продавать непосредственно в бочках, или продавать с крахмалом или отрубями в качестве носителя, а затем сушить и измельчать. Последний называется рыбным соковым кормом или смешанным рыбным крахмалом, и его питательная ценность зависит от носителя.