Yüksek yağlı balıkların balık unu işleme teknolojisinin tanıtımı

Dünya piyasasında balık unu fiyatlarının yüksek olması, birçok yatırımcının balık unu işleme ve ihracatına dikkatini çekmesine neden olmuştur. Fabrikamız tarafından üretilen ve Malezya, Nijerya, Şili, Amerika Birleşik Devletleri, Sri Lanka, Brezilya vb. birçok ülkeye ihraç edilen balık unu yapma makineleri, birçok kullanıcı için büyük servet yaratmıştır.

Shuliy balık unu makinelerinin ana özellikleri

Shuliy fabrikası, farklı çıktı kapasitesine sahip çeşitli entegre balık unu işleme makineleri ve balık unu üretim hatları tasarlamış ve üretmiştir; çıktı 500 kg/sa ile 50 ton/gün arasındadır. Üretimde ve ihracatta zengin deneyim sayesinde, balık unu ekipmanlarıyla bizden bilgi alan her müşteriye temel olarak hizmet verebilir ve onlara en uygun balık unu işleme programını sağlayabiliriz.

Müşteri ihtiyaçlarına göre müşterinin bütçesine uygun balık unu işleme hattını özelleştirmenin yanı sıra, fabrikamız müşterilerin sağladığı verilerle balık unu fabrikası çizimlerini ve ilgili üretim planlarını tasarlamalarına yardımcı olabilir ve hatta müşteriler için maliyet analizi ve kar analizi yapabilir.

Yüksek yağlı balık unu işleme teknolojisi

Balık unu işlemek için kullanılan birçok hammadde vardır, örneğin bütün balık, ölü balık, canlı balık, karides ve yengeç, balık iç organları, balık başı ve kuyruğu vb. Bütün balıkları balık unu işlemek için yeniden kullanırken, kullanıcılar genellikle balığın yağ içeriğine göre yüksek yağlı balık ve düşük yağlı balık gibi farklı balık unu işleme çözümleri benimserler. Burada size yüksek yağlı balıkların balık unu işleme yöntemini paylaşacağız.

Yüksek yağlı balık unu işleme teknolojisi, daha yüksek yağ içeriğine sahip balıkların yağından arındırılması, ardından kurutulması ve öğütülmesi işlemidir. İlk olarak, balıkları buharlı pişirici veya kuru sıcak hava üfleyici ile ısıtarak balık vücut dokusunun proteininin termal olarak denatüre olmasını ve katılaşmasını, yağın ayrılmasını ve çözülmesini sağlayın. Daha sonra katılar vidalı presle sıkılır ve ardından balık unu yapmak için katılar kurutulur.

Sıkılmış meyve suyu asitlendirilir, sprey kurutulur veya ısıtılarak balık ezmesine konsantre edilir. Balık ezmesi balık iç organlarından da üretilebilir. Hammaddeler enzimlerle hidrolize edilir, santrifüjlenir, yağdan arındırılır ve hidrolizat balık ezmesi yapmak için konsantre edilir. Hazırlanan balık ezmesi doğrudan varillerde satılabilir veya taşıyıcı olarak nişasta veya kepek ile satılabilir ve ardından kurutulup öğütülebilir. İkincisine balık suyu yemi veya karışık balık nişastası denir ve besin değeri taşıyıcıya göre değişir.

balık unu işleme