তেলের উচ্চমাত্রার মাছের খাবার প্রক্রিয়াকরণের প্রযুক্তির পরিচিতি

বিশ্ব বাজারে মাছের খাবারের দাম অনেক বেশি, যা অনেক বিনিয়োগকারীদের মাছের খাবার প্রক্রিয়াকরণ এবং রপ্তানির দিকে মনোযোগ দিতে বাধ্য করেছে। আমাদের কারখানায় উৎপাদিত এবং অনেক দেশে রপ্তানি করা মাছের খাবার তৈরির যন্ত্রপাতি অনেক ব্যবহারকারীর জন্য বিশাল সম্পদ সৃষ্টি করেছে, যেমন মালয়েশিয়া, নাইজেরিয়া, চিলি, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, শ্রীলঙ্কা, ব্রাজিল ইত্যাদি।

Main features of Shuliy fish meal machines

The Shuliy factory has designed and manufactured different types of integrated fishmeal processing machines and fishmeal production lines of different output, with the output ranging from 500kg/h to 50 tons/D. Due to rich experience in production and export, we can basically serve every customer who consults us about fishmeal equipment and provide them with the most suitable fishmeal processing program.

গ্রাহকদের প্রয়োজন অনুসারে গ্রাহকের বাজেটের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ মাছের খাবার প্রক্রিয়াকরণ লাইন কাস্টমাইজ করার পাশাপাশি, আমাদের কারখানা গ্রাহকদের তাদের মাছের খাবার কারখানার নকশা এবং গ্রাহকের দ্বারা প্রদত্ত তথ্যের সাথে সংশ্লিষ্ট উৎপাদন পরিকল্পনা তৈরি করতে সহায়তা করতে সক্ষম, এবং এমনকি গ্রাহকদের জন্য খরচ বিশ্লেষণ এবং লাভ বিশ্লেষণও পরিচালনা করতে পারে।

উচ্চ-চর্বিযুক্ত মাছের খাবার প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি

মাছের খাবার প্রক্রিয়াকরণের জন্য ব্যবহৃত অনেক কাঁচামাল রয়েছে, যেমন সম্পূর্ণ মাছ, মৃত মাছ, জীবিত মাছ, চিংড়ি এবং কাঁকড়া, মাছের অন্ত্র, মাছের মাথা এবং লেজ ইত্যাদি। সম্পূর্ণ মাছ পুনরায় ব্যবহার করে মাছের খাবার প্রক্রিয়া করার সময়, ব্যবহারকারীরা সাধারণত মাছের চর্বির পরিমাণ অনুযায়ী উচ্চ-চর্বিযুক্ত মাছ এবং নিম্ন-চর্বিযুক্ত মাছের মতো বিভিন্ন মাছের খাবার প্রক্রিয়াকরণ সমাধান গ্রহণ করেন। আমরা এখানে আপনাদের উচ্চ-চর্বিযুক্ত মাছের খাবারের প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি শেয়ার করব।

তেলের উচ্চমাত্রার মাছের খাবারের প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি হল তেলের উচ্চমাত্রার মাছকে ডিফ্যাটিং করার একটি প্রক্রিয়া এবং তারপরে শুকানো এবং ময়দা করা। প্রথমে, একটি স্টিমার বা শুকনো গরম বাতাসের ব্লোয়ার দিয়ে মাছকে গরম করুন, যাতে মাছের দেহের টিস্যুর প্রোটিন তাপীয়ভাবে ডিনেটারেটেড এবং কঠোর হয়ে যায়, এবং দেহের তেল আলাদা এবং দ্রবীভূত হয়। তারপর কঠিন পদার্থগুলোকে একটি স্ক্রু প্রেসের মাধ্যমে চিপে বের করা হয়, এবং তারপর কঠিন পদার্থগুলোকে শুকিয়ে মাছের খাবার তৈরি করা হয়।

শুকানোর পদ্ধতিগুলো শুষ্ক গরম বাতাস এবং স্টিম পদ্ধতিতে বিভক্ত। বিভিন্ন তাপ উৎসের কারণে শুষ্ক গরম বাতাসের তাপমাত্রা ১০০ থেকে ৪০০ °সে পরিবর্তিত হতে পারে; স্টিম পদ্ধতি পরোক্ষ গরম করা, এবং শুকানোর গতি ধীর, কিন্তু মাছের খাবারের গুণগত মান ভালো। চর্বি অপসারণ, ডি-সোকার, শুকানো এবং পিষে ফেলার পর সম্পূর্ণ মাছের কাঁচামালের কাঁচা প্রোটিনের পরিমাণ ৫০% থেকে ৬০% এর মধ্যে থাকে।

চেপে বের করা রসকে অ্যাসিডিফাইড করা হয়, স্প্রে-শুকানো বা তাপিত ও ঘনীভূত করা হয় মাছের পেস্টে। মাছের পেস্টও মাছের অন্ত্র থেকে উৎপন্ন হতে পারে। কাঁচামালগুলো এনজাইম দিয়ে হাইড্রোলাইজড হয়, সেন্ট্রিফিউজড হয়, চর্বি অপসারণ করা হয়, এবং হাইড্রোলাইজেটকে ঘন করা হয় মাছের পেস্ট তৈরি করতে। প্রস্তুত মাছের পেস্ট সরাসরি ব্যারেলে বিক্রি করা যেতে পারে, অথবা স্টার্চ বা ব্র্যানে একটি ক্যারিয়ার হিসেবে বিক্রি করা যেতে পারে এবং তারপর শুকানো ও পিষে ফেলা হয়। পরে একে মাছের রসের খাবার বা মিশ্রিত মাছের স্টার্চ বলা হয়, এবং এর পুষ্টিগুণ ক্যারিয়ারের সাথে পরিবর্তিত হয়।