Apa proses pembuatan MBM?

MBM (tepung daging dan tulang) adalah pakan tinggi protein yang banyak digunakan dalam peternakan dan akuakultur. Memahami proses produksi tepung daging dan tulang membantu memilih peralatan yang tepat dan meningkatkan efisiensi produksi.

Selanjutnya, kami akan memperkenalkan proses produksi pembuatan MBM dan menganalisisnya dengan jalur produksi tepung daging dan tulang (MBM) kami.

Pemrosesan bahan baku

Bahan baku untuk produksi tepung daging dan tulang berasal terutama dari limbah rumah potong hewan, termasuk organ hewan, tulang, dan darah. Limbah ini dikumpulkan dan dikirim ke jalur produksi MBM untuk perawatan awal untuk memastikan bahwa kotoran dihilangkan dan memenuhi persyaratan produksi.

Hidrolisis suhu tinggi

Setelah perawatan awal, bahan baku masuk ke proses hidrolisis suhu tinggi.

Di bawah pengaruh suhu dan tekanan tinggi, zat organik dalam bahan baku terurai menjadi molekul yang lebih kecil, membunuh mikroorganisme patogen dan memastikan keamanan serta nilai gizi produk.

Penekanan

Bahan baku yang terhidrolisis dimasukkan ke dalam peralatan penekanan untuk dehidrasi dan degreasing. Langkah ini menghilangkan kelebihan air dan lemak serta meningkatkan kekeringan bahan baku, mempersiapkannya untuk pemrosesan selanjutnya.

Pengeringan uap

Setelah perawatan dehidrasi dan degreasing, bahan baku masuk ke peralatan pengeringan uap. Di bawah pengaruh uap suhu tinggi, sisa air dalam bahan baku diuapkan lebih lanjut untuk memastikan efek pengeringan memenuhi standar. Langkah ini sangat penting dan berdampak langsung pada kualitas produk akhir.

Pendinginan

Setelah pengeringan, bahan baku perlu didinginkan dengan cepat untuk mencegah suhu tinggi mempengaruhi kualitas produk jadi.

Bahan yang didinginkan dikirim ke proses berikutnya melalui peralatan konveyor untuk memastikan operasi jalur produksi yang berkelanjutan dan efisien.

Pemecahan

Bahan baku yang didinginkan masuk ke peralatan pemecahan untuk pemrosesan akhir.

Melalui penggiling, bahan baku kering dihancurkan menjadi partikel halus, menghasilkan tepung daging dan tulang berkualitas tinggi, dan tepung darah. Produk jadi disaring untuk memastikan ukuran partikel seragam dan memenuhi permintaan pasar.