การนำเทคโนโลยีแปรรูปป่นปลาจากปลาไขมันสูงมาใช้

ราคาป่นปลาในตลาดโลกสูง ทำให้ผู้ลงทุนจำนวนมากให้ความสนใจกับการแปรรูปและส่งออกป่นปลา เครื่องทำป่นปลา ที่ผลิตและส่งออกโดยโรงงานของเราไปยังหลายประเทศ ได้สร้างความมั่งคั่งอย่างมหาศาลให้กับผู้ใช้จำนวนมาก เช่น มาเลเซีย ไนจีเรีย ชิลี สหรัฐอเมริกา ศรีลังกา บราซิล เป็นต้น

คุณลักษณะหลักของเครื่องจักรอาหารปลาทูน่าฟิชช์ TPM_307272938

โรงงาน Shuliy ได้ออกแบบและผลิตเครื่องสกัดปลาน้ำมัน different types of integrated fishmeal processing machines and fishmeal production lines of different output, with the output ranging from 500kg/h to 50 tons/D. เนื่องจากมีประสบการณ์มากมายในการผลิตและส่งออก เราสามารถให้บริการลูกค้าทุกคนที่ปรึกษาเกี่ยวกับอุปกรณ์ปลาปั่นปลาและเสนอโปรแกรมการประมวลผลปลาป่นที่เหมาะสมที่สุดให้พวกเขา

นอกเหนือจากการปรับให้เหมาะสม สายการผลิตอาหารปลาฟิชมัล ที่ตรงกับงบประมาณของลูกค้าตามความต้องการของลูกค้า โรงงานของเรายังสามารถช่วยลูกค้ารอดแบบร่างโรงงานอาหารปลาฟิชมัลและแผนการผลิตที่สอดคล้องกับข้อมูลที่ลูกค้ามี และแม้แต่ทำการวิเคราะห์ต้นทุนและกำไรให้กับลูกค้า

เทคโนโลยีการประมวลผลปลาฟิชมันสูง

มีวัตถุดิบหลายชนิดที่ใช้ในการแปรรูปกากปลาน้ำมัน เช่น ปลาทั้งตัว ปลาตาย ปลาเป็น กุ้งและปู เครื่องในปลา หัวและหางปลา เป็นต้น เมื่อนำปลาทั้งตัวมาแปรรูปกากปลาน้ำมัน ผู้ใช้มักจะใช้วิธีการแปรรูปกากปลาน้ำมันที่แตกต่างกัน เช่น ปลาไขมันสูงและปลาไขมันต่ำ ตามปริมาณไขมันในปลา เราจะแบ่งปันวิธีการแปรรูปกากปลาน้ำมันของปลาไขมันสูงให้คุณที่นี่

เทคโนโลยีการแปรรูปป่นปลาจากปลาไขมันสูง เป็นกระบวนการกำจัดไขมันออกจากปลาที่มีปริมาณไขมันสูง แล้วนำไปทำให้แห้งและบดเป็นผง ขั้นแรก ให้ใช้เครื่องนึ่งไอน้ำหรือเครื่องเป่าลมร้อนแห้งเพื่อทำให้โปรตีนของเนื้อเยื่อปลากลายสภาพและแข็งตัวด้วยความร้อน และแยกไขมันออกจากนั้น ใช้เครื่องบีบอัดแบบสกรูบีบอัดของแข็ง แล้วจึงทำให้ของแข็งแห้งเพื่อทำป่นปลา

วิธีการอบแห้งแบ่งออกเป็นวิธีลมร้อนแห้งและวิธีไอน้ำ อุณหภูมิของลมร้อนแห้งสามารถแตกต่างกันตั้งแต่ 100 ถึง 400°C ขึ้นอยู่กับแหล่งความร้อน วิธีไอน้ำเป็นการให้ความร้อนทางอ้อม และความเร็วในการอบแห้งจะช้า แต่คุณภาพของกากปลาน้ำมันจะดี ปริมาณโปรตีนดิบของปลาทั้งตัวหลังจากการกำจัดไขมัน การแช่ การอบแห้ง และการบด จะอยู่ระหว่าง 50% ถึง 60%

น้ำคั้นจะถูกทำให้เป็นกรด ทำให้แห้งแบบพ่นฝอย หรือให้ความร้อนและเข้มข้นเป็นปลากระป๋อง ปลากระป๋องยังสามารถผลิตได้จากเครื่องในปลา วัตถุดิบจะถูกย่อยด้วยเอนไซม์ ปั่นแยก กำจัดไขมัน และสารละลายที่ได้จะถูกทำให้เข้มข้นเพื่อทำปลากระป๋อง ปลากระป๋องที่เตรียมไว้นี้สามารถขายได้โดยตรงในถัง หรือสามารถขายพร้อมแป้งหรือรำเป็นตัวพา แล้วนำไปอบแห้งและบด ส่วนหลังเรียกว่าอาหารน้ำปลา หรือแป้งผสมปลา ซึ่งคุณค่าทางโภชนาการจะแตกต่างกันไปตามตัวพา