ราคาปลาป่นในตลาดโลกอยู่ในระดับสูง ส่งผลให้นักลงทุนจำนวนมากให้ความสนใจกับการแปรรูปและส่งออกปลาป่น ที่ เครื่องทำป่นปลา ผลิตโดยโรงงานของเราและส่งออกไปยังหลายประเทศได้สร้างความมั่งคั่งให้กับผู้ใช้จำนวนมาก เช่น มาเลเซีย ไนจีเรีย ชิลี สหรัฐอเมริกา ศรีลังกา บราซิล เป็นต้น
คุณสมบัติหลักของเครื่องป่นปลา Shuliy
โรงงาน Shuliy ได้ออกแบบและผลิตเครื่องจักรแปรรูปปลาป่นแบบบูรณาการและสายการผลิตปลาป่นแบบบูรณาการประเภทต่างๆ ที่มีผลผลิตต่างกัน โดยมีผลผลิตตั้งแต่ 500 กิโลกรัมต่อชั่วโมง ถึง 50 ตัน/วัน เนื่องจากมีประสบการณ์มากมายในด้านการผลิตและการส่งออก โดยทั่วไปแล้ว เราสามารถให้บริการลูกค้าทุกคนที่ปรึกษาเราเกี่ยวกับอุปกรณ์ปลาป่น และจัดหาโปรแกรมการแปรรูปปลาป่นที่เหมาะสมที่สุดแก่พวกเขา
ผู้ผลิตเครื่องจักรผลิตปลาป่น
นอกจากการปรับแต่งแล้ว สายการแปรรูปปลาป่น ที่ตรงตามงบประมาณของลูกค้าตามความต้องการของลูกค้า โรงงานของเรายังสามารถช่วยลูกค้าออกแบบแบบโรงงานปลาป่นและแผนการผลิตที่สอดคล้องกันด้วยข้อมูลที่ลูกค้าให้มา และยังดำเนินการวิเคราะห์ต้นทุนและการวิเคราะห์ผลกำไรให้กับลูกค้าอีกด้วย
เทคโนโลยีการแปรรูปปลาป่นไขมันสูง
มีวัตถุดิบมากมายที่ใช้ในการแปรรูปปลาป่น เช่น ปลาทั้งตัว ปลาตาย ปลามีชีวิต กุ้งและปู เครื่องในปลา หัวและหางปลา เป็นต้น เมื่อนำปลาทั้งตัวกลับมาแปรรูปปลาป่น ผู้ใช้มักจะเลือกใช้ปลาที่แตกต่างกัน สารละลายแปรรูปอาหาร เช่น ปลาที่มีไขมันสูงและปลาที่มีไขมันต่ำ ตามปริมาณไขมันของปลา เราจะแบ่งปันวิธีการแปรรูปปลาป่นของปลาที่มีไขมันสูงที่นี่
ที่ เทคโนโลยีการแปรรูปปลาป่นที่มีไขมันสูง เป็นกระบวนการละลายไขมันปลาที่มีปริมาณไขมันสูง จากนั้นจึงทำให้แห้งและชุบแป้ง ขั้นแรก ให้อุ่นปลาด้วยเรือกลไฟหรือเครื่องเป่าลมร้อนแห้ง เพื่อให้โปรตีนของเนื้อเยื่อในร่างกายปลาถูกทำลายด้วยความร้อนและแข็งตัว และไขมันในร่างกายจะถูกแยกและละลาย จากนั้นจึงบีบของแข็งด้วยการกดสกรู จากนั้นจึงทำให้ของแข็งแห้งเพื่อทำปลาป่น
วิธีการทำให้แห้งแบ่งออกเป็นวิธีใช้ลมร้อนแห้งและวิธีใช้ไอน้ำ อุณหภูมิของลมร้อนแห้งอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ 100 ถึง 400°C เนื่องจากแหล่งความร้อนที่แตกต่างกัน วิธีอบไอน้ำคือการให้ความร้อนทางอ้อมและความเร็วในการอบแห้งช้า แต่คุณภาพของปลาป่นนั้นดี ปริมาณโปรตีนดิบของปลาทั้งตัวหลังจากล้างไขมัน ขจัดคราบมัน ทำให้แห้ง และบดอยู่ในช่วงตั้งแต่ 50% ถึง 60%
น้ำคั้นจะถูกทำให้เป็นกรด พ่นแห้ง หรือให้ความร้อน และเข้มข้นเป็นกะปิ กะปิยังสามารถผลิตจากเครื่องในปลาได้ วัตถุดิบจะถูกไฮโดรไลซ์ด้วยเอนไซม์ ปั่นแยก ล้างไขมัน และไฮโดรไลเสตเข้มข้นเพื่อทำกะปิ น้ำพริกปลาร้าที่เตรียมไว้จะขายเป็นถังโดยตรง หรือจะขายโดยใช้แป้งหรือรำเป็นตัวพาก็ได้ แล้วตากให้แห้งและบด อย่างหลังเรียกว่าอาหารน้ำปลาหรือแป้งปลาผสม และคุณค่าทางโภชนาการจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพาหะ
