El precio de la harina de pescado en el mercado mundial ha sido alto, lo que ha provocado que muchos inversores presten atención al procesamiento y exportación de harina de pescado. Los máquinas para hacer harina de pescado fabricados por nuestra fábrica y exportados a muchos países han creado una gran riqueza para muchos usuarios, como Malasia, Nigeria, Chile, Estados Unidos, Sri Lanka, Brasil, etc.
Principales características de las máquinas de harina de pescado de Shuliy
La fábrica de Shuliy ha diseñado y fabricado diferentes tipos de máquinas integradas de procesamiento de harina de pescado y líneas de producción de harina de pescado de diferentes capacidades, con una producción que varía desde 500 kg/h hasta 50 toneladas/día. Debido a la rica experiencia en producción y exportación, podemos atender básicamente a cada cliente que nos consulte sobre equipos de harina de pescado y ofrecerles el programa de procesamiento de harina de pescado más adecuado.
Además de personalizar la línea de procesamiento de harina de pescado que se ajusta al presupuesto del cliente según sus necesidades, nuestra fábrica también puede ayudar a los clientes a diseñar los planos de su fábrica de harina de pescado y los planes de producción correspondientes con los datos proporcionados por el cliente, e incluso realizar análisis de costos y análisis de beneficios para los clientes.
Tecnología de procesamiento de harina de pescado graso
Hay muchas materias primas utilizadas para procesar harina de pescado, como pescado entero, pescado muerto, pescado vivo, camarones y cangrejos, entrañas de pescado, cabeza y cola de pescado, etc. Cuando se reutiliza pescado entero para procesar harina de pescado, los usuarios suelen adoptar diferentes soluciones de procesamiento de harina de pescado, como pescado graso y pescado con bajo contenido de grasa, según el contenido de grasa del pescado. Aquí compartiremos contigo el método de procesamiento de harina de pescado de pescado graso.
La tecnología de procesamiento de harina de pescado graso es un proceso de desgrasado de pescado con mayor contenido de grasa y luego secado y molido. Primero, se calienta el pescado con una vaporera o un soplador de aire caliente seco, de modo que la proteína del tejido corporal del pescado se desnaturaliza térmicamente y solidifica, y la grasa corporal se separa y disuelve. Luego, los sólidos se exprimen con una prensa de tornillo, y después los sólidos se secan para hacer harina de pescado.
Los métodos de secado se dividen en aire caliente seco y métodos de vapor. La temperatura del aire caliente seco puede variar de 100 a 400°C debido a diferentes fuentes de calor; el método de vapor es de calefacción indirecta, y la velocidad de secado es lenta, pero la calidad de la harina de pescado es buena. El contenido de proteína cruda del pescado entero después de desgrasar, desalar, secar y triturar oscila entre el 50% y el 60%.
El jugo exprimido se acidifica, se pulveriza en seco o se calienta y se concentra en pasta de pescado. La pasta de pescado también puede producirse a partir de vísceras de pescado. Las materias primas se hidrolizan con enzimas, se centrifugan, se desengrasan y el hidrolizado se concentra para hacer pasta de pescado. La pasta de pescado preparada puede venderse directamente en barriles, o puede venderse con almidón o salvado como portador y luego secarse y triturarse. Este último se llama alimento de jugo de pescado o almidón de pescado mezclado, y su valor nutricional varía según el portador.